La Jasserie Saint André

La Jasserie St-André est une fromagerie située 17 Rue Colombet Solle à Saint-Just Saint-Rambert. La boutique, créée en 2008, vous accueille du mardi au samedi et le dimanche matin selon les horaires affichés en boutique, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Roland Giaume, ancien chef de cuisine et directeur de restaurant pendant 25 ans, a vu sa passion pour le fromage se concrétiser auprès d'Hervé Mons, meilleur ouvrier de France fromager affineur à Roanne. Il partage son goût pour les saveurs et la découverte avec ses clients, en proposant des produits fermiers et des spécialités locales.

Vente de fromages régionaux et d'ailleurs en boutique. Comptoir à raclette saisonnier ouvert du premier week-end d'octobre au premier week-end de mars avec environ 50 saveurs différentes. Commercialisation de la fourmette de la Jasserie Saint André, fromage 100% fermier et 100% ligerien, présenté en emballage cadeau. Confection de plateaux et assiettes personnalisés pour événements, soirées festives, apéritifs dînatoires, réceptions et cocktails. Prestations buffet pour lunch, réception et cocktail, incluant plateaux raclette et fondue. Location ou prêt d'appareil à raclette et proposition de plateaux de charcuterie. Espace vin en partenariat avec la boutique Oenophil.

Boutique créée en 2008, ancrée localement à Saint-Just Saint-Rambert. Direction et savoir-faire portés par Roland Giaume, ancien chef et directeur de restaurant avec 25 ans d'expérience, formé auprès d'Hervé Mons. Comptoir à raclette offrant un large choix saisonnier, annoncé comme le plus grand choix de la région avec 50 saveurs. Proposition d'une création exclusive, la fourmette 100% fermier 100% ligerien, présentée en format prêt à offrir. Membres de l'Académie Gourmande et des Compagnons de la Fourme de Montbrison et de la Rigotte de Condrieu. Partenariats locaux mentionnés, notamment un espace vin en collaboration avec Oenophil et d'autres partenaires locaux.