Pâtisserie Le Chardon Bleu

Pâtisserie Le Chardon Bleu est une pâtisserie, chocolaterie et glacerie située au 18 avenue Grégoire Chapoton à Saint-Just-Saint-Rambert. La maison fabrique l'ensemble de ses produits sur place. L'offre couvre la pâtisserie fine, le chocolat, la confiserie et les glaces artisanales.

La vitrine présente entremets, tartes, gâteaux individuels, bonbons de chocolat et coffrets, ainsi qu'une carte de glaces en saison. Chaque création exposée provient du laboratoire attenant à la boutique. Olivier Buisson, pâtissier de l'établissement, anime un atelier attenant et organise des cours de pâtisserie ouverts aux adultes, généralement le samedi après-midi, avec différents thèmes adaptés à tous les niveaux.

La boutique accueille les clients tous les jours. Pour commandes et renseignements sur les cours, contactez le 04 77 52 38 04 ou rendez-vous sur le site le-chardonbleu.com. Les informations pratiques et les demandes se gèrent via ces contacts.